Все хотят вести здоровый образ жизни (ЗОЖ), и многие люди говорят о рациональном питании, делятся разными советами, предлагают ту или иную «диету». Однако есть очень разные, порой противоречивые подходы к этой теме…
Давайте поговорим о самых распространенных мифах, которые недавно обсуждали американские эксперты Марк Биттман и доктор Дэвид Л. Кац.
Миф 1. Углеводы вредны и должны строго ограничиваться в рационе.
Люди, которые хотят похудеть, стараются уменьшить количество углеводов в своем рационе, думая, что они способствуют ожирению. Тем не менее, углеводы содержатся почти во всех продуктах, и от них невозможно отказаться, поскольку они являются основным источником энергии для нашего организма. Здесь совет однозначен: следует избегать рафинированных углеводов, особенно сахара.
Следующий миф связан с вышеупомянутым мифом.
Миф 2. Ты должен отказаться от хлеба.
Хлеб из непросеянной муки является отличным источником клетчатки и витаминов группы В. Если человек набирает вес, необходимо ограничить употребление белого хлеба, хлебобулочных изделий, особенно тортов, и более целесообразно есть макароны, высококачественные макароны из твердой пшеницы и несколько цельнозерновых хлебцов каждый день.
Миф 3. Голод полезен для здоровья.
Нет серьезных научных исследований, которые доказали бы пользу для здоровья от голодания.
Оставаться голодным и строго ограничевать рацион питания особенно опасно для детей и подростков, так как они растут и быстро развиваются.
Миф 4. Чтобы похудеть, вы должны усердно работать в тренажерном зале.
Как ни странно, эксперты также называют это утверждение мифом. По их словам, физические упражнения и спорт очень важны для укрепления здоровья сердечно-сосудистой, костно-мышечной систем и иммунитета. Но главное условие похудения — это сокращение потребляемых калорий. Кстати, физическая активность — это любая активная деятельность: танцы, работа в саду или в поле, плавание, ходьба, быстрая ходьба, не нужно тренироваться в специальных тренажерных залах, тратить много денег.
Миф 5. Тело нуждается в регулярной очистке.
Все виды «очищающих средств», так называемые детоксикации, популярны среди здоровых людей, и многие из них убеждены, что организм необходимо регулярно «очищать» от накопленных «токсинов». Фактически, железы организма нейтрализуют все ненужные вещества и выводят их через печень и почки. И, чтобы очистить кишечник, вы должны употреблять много клетчатки, которая содержится в растительной пище (овощи, бобовые, фрукты и ягоды), и пить много чистой воды.
Итак, если вы хотите «очистить» и исцелить свое тело, бросьте курить, начните здоровое питание, занимайтесь спортом.
